Ingredientes:

• 8 tortillas de maíz pequeñas
• 1 cup of our guacamole
• 1 cebolla roja pequeña, picada fina
• 1 tomate grande, cortado en dados
• 1/4 taza de cilantro fresco picado
• 1-2 cucharadas de zumo de lima
• Sal y pimienta al gusto
• Aderezos opcionales: lechuga rallada, jalapeños cortados en dados, crema agria vegana, salsa, etc.

Instrucciones:

• Haz el guacamole: ¡Ya está hecho! ¡Tan bueno como hecho en casa!
• Añadir la cebolla roja picada, el tomate picado, el cilantro picado y el zumo de lima al puré de aguacate. Mezclar todo hasta que esté bien combinado. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
• Calentar las tortillas: Puedes calentar las tortillas en una sartén seca a fuego medio durante un minuto por cada lado hasta que estén blandas y flexibles. También puede envolverlos en una toalla de papel húmeda y calentarlos en el microondas durante unos 30 segundos.
• Monta los tacos: Pon una cantidad generosa de guacamole en cada tortilla caliente. Añade los ingredientes adicionales que desees, como lechuga rallada, jalapeños cortados en dados, crema agria vegana o salsa.
• Servir: Sirve los tacos veganos de guacamole inmediatamente mientras las tortillas aún están calientes. ¡Se disfrutan mejor frescas!

Estos tacos veganos de guacamole están repletos de sabores y constituyen una comida sana y satisfactoria. Siéntase libre de personalizar los ingredientes según sus preferencias. ¡Buen provecho!